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服務(wù)熱線：
0595-86660222

公司地址：福建省南安市洪瀨鎮(zhèn)揚(yáng)美村洪都工業(yè)園11號
聯(lián)系電話：15159769666
工作時(shí)間：工作日8:00-16:00

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  2025-05

  洪瀨雞爪絕鹵配方與制作

    配方材料：  砂仁20克、白芷10克、草果12克、小茴香15克、香葉10克、花椒50克、八角20克、丁香10克、橙皮20克、白寇8克、良姜10克、辛夷5克、桂皮6克、紅曲米500克、味精200克、雞精200克、白糖450克、鹽40克、蔥姜段各100克、洋蔥、胡蘿卜、芹菜各50克。郫縣豆瓣醬450克、水60斤、胡玉梅蠶豆醬300克、…

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  2025-05

  聽說這東西吃了會(huì)上癮！

  在福建閩南..說到下酒佐料的搭配那..洪瀨雞爪少不了洪瀨雞爪在閩南一帶可謂是家喻戶曉。柔嫩，味美，價(jià)廉，辣而不辛，香兒不膩洪辣雞爪的味道可謂是一絕同時(shí)..雞爪含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白富含脂肪，蛋白質(zhì)，銅等營養(yǎng)價(jià)值。多吃不但能軟化血管還能祛脂降壓、養(yǎng)眼護(hù)膚適合各類人群食用  洪瀨雞爪：源自泉州南安洪瀨…

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  2025-05

  福建漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃洪瀨雞爪

    洪瀨雞爪是福建省閩南地區(qū)漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，產(chǎn)于福建省南安市洪瀨鎮(zhèn)。南安的洪瀨鎮(zhèn)鹵味雞爪而出名，所以這種小吃又被簡稱為“洪瀨雞爪”。不過，這看起來不怎么起眼的小吃，背后卻有一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱鞴に?，所以才有雞爪透骨香、筋道濃郁的口味。  洪瀨雞爪是泉閩南人對洪瀨鹵味的統(tǒng)稱，其實(shí)，如今遠(yuǎn)近聞…

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